明明茶百道总部对于效期有严格的管理规定，也会有督导人员随机来门店检查效期，但是门店还是冒着风险，明目张胆地替换效期标签。茶百道武汉和辰广场门店店员讲起了其中的“潜规则”：“很多东西不可能就是说，真的这个时间到了就不能用了，不然成本太大了。就是正常操作，到时间过期的食材就要倒掉，但没有门店会这样执行，很浪费钱，也很浪费时间。”