“好香啊”芽芽由衷感慨。
对方才意识到于主任跟芽芽是认识，大方的又塞过来一筷子，说:“你也尝尝”
芽芽跟于主任吃得眼神一亮，由衷的竖起了大拇指。
芥蓝爽口，牛里脊爽滑。
男人笑了，坐下来有滋有味的说：“这菜讲究火候，先把牛里脊断生了，倒进漏勺里控控油。
得用砂锅，铁锅炒不出那个味。
砂锅坐大火上，倒热油，油热以后先把芥蓝片倒进锅里，加姜末还有绍兴酒翻炒一会，再倒已经过油的牛里脊片，加高汤，颠勺，整点盐，味精，讲究的就是一气呵成，久了芥蓝就不脆了。”
第1113章 成交
人得意道：“这菜拿去参选亚运村的食谱怎么样？”
芽芽张大嘴巴，“亚运村餐厅还选菜呢？”
那可不是么，都选小半年了。
十个花国响当当的特级厨师把京都有名的饭店，有特色菜的餐馆逛了个遍，逐个筛选名菜，逛了不下两百家了吧。
厨师也能毛遂自荐，食谱领导小组还有体育界，卫生界，饮食界隔段时间都会开座谈会，征求意见和试吃，营养鉴定啥的。
芽芽羡慕的咽了下口水，真心实意的羡慕能成为试菜员里的一员。
厨师笑着拍了拍于主任，“小姑娘羡慕你呢。”