总觉得……主厨这畏畏缩缩的样子,像是做贼。
“你是不是有病!老板你都不认识!狗眼睛?!差点儿让你害死!”主厨把火发在服务生的身上。
“老板?!”服务生瞪大了眼睛。
林琛虽然是这家餐厅的老板,但是……林琛基本不来,这里全都是交给店长打理,服务生不认识也在情理之中。
主厨转过身看着忙的热火朝天的后厨眉头紧皱,又问服务生:“你再和我仔仔细细说一遍,刚才老板是怎么和你说的?!”
服务生仔仔细细说完林琛刚才说了哪些话,当服务生说道林琛问“你们主厨做不出来吗?!”这句话时倒吸了一口凉气。
主厨来回踱着步子想了想,难道这是老板给出的考题?!
主厨拍了拍手,把所有厨师都集合了过来,然后对厨师们说要做出一个一米八六的鸡腿,让大家想想办法。
后来,主厨选了几个人,从片鸡腿开始,去了骨头的鸡腿肉,全部用奥尔良鸡腿的制作方式烤出来,然后排列整齐,以芝士为芯做鸡骨头,薄薄刷上一层梅子酱,然后再用小刷子刷上一层加了面包屑和鸡蛋的面糊,用滚烫的热油淋了三遍。