【功效】清热祛湿、健脾养颜。桑槐有比较好的清热祛湿的功效。野生百合有美容功效。青果其实就是台湾青枣，也有祛湿的功效。老鸭之所以要选择雌的而非雄的，因为雌的比较温和，雄的则燥热。
4.菜类
（1）田螺酿肉
【材料】田螺，瘦肉，豆腐。
【做法】将新鲜田螺清水洗净，去小段尾巴。把瘦肉剁成末，葱切末，豆腐碾末，待用。把田螺下水煮熟，挑出螺肉剁细，螺壳和螺帽放一旁待用。把肉末、葱末、豆腐、螺肉、加适量盐、料酒拌匀成馅料。用勺把馅料放进田螺并挤压，盖上螺帽。往锅里加田螺、冰糖、老抽、油，加水没过田螺，大火煮开，小火焖煮10分钟，大火收汤。
【功效】清热、解毒、利水、去湿、消肿。
（2）泥鳅炖豆腐
【材料】泥鳅，豆腐。
【做法】将泥鳅500克去腮及内脏，洗净入锅，加水煮至半熟，再加豆腐250克，加盐炖烂即成。
【功效】补中益气，清热利湿。
以上的食疗方均是针对湿热体质者，在日常生活中可以有意识地多食用，早日让自己脱离湿热体质的困扰。
冬虫夏草不适合湿热体质的人
冬虫夏草又称夏草冬虫，与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。其实它只是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌，而之所以称为“冬虫夏草”，是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代，会在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌便侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这是“冬虫”；次年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4～10厘米高的紫红色小草，这是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就成为我们平时见到的冬虫夏草。