不知道还在青城的韦心兰怎么样了。
另一头的韦心兰也一直没有闲着,宗政空暝已经离开有五日了,韦心兰出了要忙酒楼,还要顾着王府,一个人恨不得长出来三头六臂。
韦心兰在开业当天,把宗政空暝亲手写好的匾额“辞风楼”挂在了酒楼最显眼的位置。
韦心兰还在开业之前,招了三个伙计,一个掌柜的,还有一个厨师。
厨师是她经过慎重选拔挑出来的,一个酒楼厨师自然是十分重要的,所以韦心兰在选厨师的时候,也是别用了一番苦心。
她选拔厨师的时候,不只是单单的从厨艺上来选拔,韦心兰除了厨艺,更看重的是一个厨师的创造力。
因为韦心兰希望自己和宗政空暝合开的酒楼,能和别家的酒楼有不同之处,能给人耳目一新的感觉。
而除了装潢上要别出心裁之外,还要在菜肴上下功夫。
不能一成不变地只有那老几道菜,还应该有些别家没有的特色菜,这样才能招揽来足够多的回头客。