柳韩山见状赶紧递了茶水过去，唯恐南锦衣怪罪，忙解释道：“我不知道这包子里有汤。”
“听二位的口音是从外地来的吧？咱们这个叫汤包，是馅儿有汤，汤里有陷，第一次吃咱们这个包子的人都会被烫着。”掌柜笑呵呵的：“不过不要紧，咱给客人上的汤包都是温度刚刚好的，即便烫了也烫不出伤来，反倒是这么以烫，吃着更有味道。”
“是更有味道。”南锦衣喝了口茶：“掌柜这茶也是精心配的吧？”
“姑娘好品味，咱这茶还真是咱精心配的。”掌柜忍不住炫耀道：“咱这是下火茶，秋冬季节喝着最好。不瞒姑娘，来咱这里吃饭的好多都是冲着茶来的。我这茶，煮得可比粥好多了。”
说罢，从一旁搁置的小柜子里翻出几包茶叶来：“姑娘带两包回去？我这一包茶叶十文钱，只此一家，别无分店。”
“掌柜的真会做生意。”南锦衣掏出二十文钱递给他：“向掌柜打听一个人？”
“姑娘请问，但凡是我知道的，姑娘问什么我就答什么。”难得碰见个痛快人，掌柜直接拉了个凳子坐在南锦衣旁边：“瞧二位这模样是来寻亲的吧。”