等糖水开了,陈鸢和牛成把烤好的苹果片倒进锅里,把盖子盖上。
白糖甜腻腻的味道和苹果的果肉香混合在一起,在空气里飘荡。
冬儿吸了吸鼻子:“姐,好香啊。”
陈鸢捏了一把他的鼻子:“瞧把你馋的,那回五香核桃仁没让你吃够,这回苹果出来先让你吃个够成不?”
冬儿嘿嘿笑着,趴在灶台边上等着苹果熬好出锅。
大约熬了快一个小时,陈鸢中途看了几次,最后一次掀开锅,瞧见糖水的水分基本上已经蒸发干了,只剩下糖浆亮晶晶地裹在苹果片上,知道也差不多了。
茂氏拿了个笊篱把苹果片捞出来,沥了沥糖浆,重新放在油纸上,陈鸢拿着炒菜的铲子帮着把苹果片铺开。
“鸢丫头,我瞧着这卖相不错,就是不知道味道咋样。”茂氏看着一炕裹着晶莹糖浆的苹果片,抹着汗水道。
陈鸢嘿嘿一笑:“婶子,我觉得应该可以,咱步骤没错。”
冬儿趁着陈鸢不注意偷偷捡的吃了一块,甜丝丝的,咬一口,还有果肉熟透的软糯,就是还有点烫嘴。他一边吹气一边往嘴里放:“好吃,姐,真的好吃。”
陈鸢见他这么着急,拿他没办法,干脆叫茂氏拿了三个小碗,给他们一人捞了一小碗。三个小家伙排排坐在院里,一边吹气一边吃,十分可爱。