火红的年代在线观看剧情介绍:他不喜欢淡水鱼做的鱼丸,除了黑鱼鳜鱼,其它淡水鱼小刺太多。其次淡水鱼有土腥味,制作过程需要去腥,麻烦。皇帝鱼除了大骨之外没有一点细刺,所以做的鱼丸吃起来口感肯定不会差。鱼丸也就刮泥这方面制作麻烦些,后面加点调料调好味道搅拌均匀就行,若是卖的话加些面粉节省成本,若不卖可以直接用手握住捏出圆形下锅。但现在很多鱼类都便宜个要死,价格甚至连面粉都比不上,还不如直接全用鱼肉。“你这是要做鱼丸啊,不过鱼丸能卖出去?”童书瑶将手里烤好的几个生蚝递给顾客,顺便进厨房看了眼,才知道张泽要做的是什么。“只要...