在这样的等待与琢磨中，新年到来了。
此时，距离他来到山海宗，已经过了四个月。这天，除了辞旧迎新的一系列活动外，对于柴火队来说，还有个重要的意义，那就是他们酿制的五谷酒出窖的日子。
晋凌好酒，柴火队从上到下也都好酒。可惜的是，在山海宗和山海城内，都买不到晋凌刚来时贡献出来的那种五星晋牌曲酒。晋园倒是运了一大批晋牌曲酒在观海居客栈发售，不过都是普通货。
郎四他们觉得上次给晋凌的酒足够他喝上好一阵子的，也没想到一天之间就被喝了个精光。晋凌也不好意思下山专门跑客栈去拿。于是，在三个月前，他决定自己酿制一批高度白酒。
酿酒的原因无他，一是满足自已需要，二是用来结交山门弟子，多学点修炼的决窍。
柴火队的仙士们都看晋凌的手法，就对他的手艺的专业性毫不怀疑。这段时间，大家先后泡制了四批五谷酒，都放在柴火队厨房的地下室里。最早泡制的十几个大缸，已经可以喝了，醇香的酒味让人垂涎欲滴。
大家将之又分别装在了上百个小坛之中，继续贮藏，等待一个好日子开窖。大家觉得，新年就是个好日子。