但这些食客可不全是来吃的，至少有三分之二是来偷师学艺的。
他们一边吃，一边学习豆腐西施如何烤羊肉串。
也有来了什么都不点就站在小摊前参观的。
对于这事情，李平安给早餐西施支了一招，让她每日在出摊前在家中便把肉给腌制好，如此一来，就算是其他人每日看了如此烤串，但总归是学不来她这一种独特的味道。
其实烧烤这点小技术根本难不倒京城的那些大厨们，他们多看几遍便明白了这烧烤的道理，然后自己回家研究，多试验几次，总能做出来。
有的甚至串上妖兽的肉来烤，那味道可比普通的牛羊肉好多了。
但早餐西施也不需和他们去争夺顾客，他们的顾客是整个京城，早餐西施的顾客便是周围这一片的人。
只要守好自己附近的这一片顾客，早餐西施的钱就可以赚到了，最起码比之前只买早餐的收益至少能增加一倍左右。
这世界上百分之九十九的事情都是如此，只需要做好自己需要做的事情，便可以得到较好的收获，并不需要所有人的喜爱，保持住自己的初心才是最好的。
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一月的时间过去，烤串，烤妖兽肉等等烧烤类的食物在京城风靡一时。
各种楼，各种食馆都充满了烧烤的味道，皇宫中的大厨也每日研究不同的烧烤给皇上吃。
当然，作为最开始做出来烧烤的早餐西施店门口的生意也是很好，比之前要好了几倍，为了报答李平安，早餐西施说只要李平安来吃饭，一律免费！